说到山药，大家也不陌生，平常也在吃。可这吃归吃，相信很多人只知道山药好，可这山药到好在哪儿，去没有多少人知道了吧！且秋季是最适合吃山药的。下面小编就给大家详细介绍吃山药的好处。

 

 

　　山药含大量能供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，可增加黏膜与皮肤的润滑度，从而减少皮下脂肪蓄积，是极好的美容食品。

 

 

　　补血效果好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，则补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可增强补血效果。

 

 

　　山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，且《得配本草》说它具有补虚益损的功能。且现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损，延年益寿。

 

 

　　山药补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。其性涩，能治遗精不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意。

 

 

　　山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用。所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上，常选用它组合成方，其应用范围十分广泛。山药与银花相伍、山药与牛蒡子共用等，都是发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病邪而不伤正的效用。

 

　　以上就是吃山药的好处，秋季不妨吃点山药，不仅可强身健体，还可美容养颜哟！

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